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Diététique Nutritive : Diététique
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DiététiqueManger mieux, bien manger, manger sain, manger bio, manger pour le plaisir, manger pour vivre ou l'inverse, nourriture poison ou nourriture médicament, quels enjeux déroutants se livrent dans vos assiettes !
En misant sur la reconnaissance de vos besoins nutritionnels et l’indispensable satisfaction sensorielle, En apprenant à éprouver vos sensations alimentaires et vous accordant le temps et l’indulgence nécessaires à cette "redécouverte physiologique", Vous découvrirez votre propre diététique, heureux de fournir à vos cellules cette nourriture essentielle à leur fonctionnement, et grisé(e) de découvrir chaque jour l'extraordinaire étendue de vos perceptions gustatives … En m'accordant votre confiance dans cet accompagnement, vous faites le choix d'une relation à votre alimentation enfin sereine ! On définit la diététique comme la science de l'alimentation équilibrée, c'est à dire la consommation d'aliments en quantité et qualité adaptées, aux besoins nutritionnels de notre corps. Sans peser au gramme prêt tout ce que nous ingérons, la connaissance des volumes d'aliments et de la variété du contenu de notre assiette, peut contribuer à améliorer considérablement l'apport de nutriments essentiels à notre métabolisme. C'est le moyen le plus naturel pour conserver ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé.
La diététique, intègre aussi une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires.
La nutrition, quant à elle, est une science qui analyse les rapports entre la nourriture et la santé, en étudiant la composition des aliments, leurs propriétés et leur utilisation par l'organisme.
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